Noix de pécan ou noix hachées : pour rouler les bords de la garniture
Mini pépites de chocolat : ½ tasse à ajouter aux biscuits
Épices à la citrouille : comme garniture
Conseils pour réussir :
Ne mélangez pas trop : mélangez les ingrédients humides et secs jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés pour garder les biscuits moelleux.
Taille uniforme : utilisez une cuillère à biscuits pour obtenir des moitiés de biscuits uniformes.
Laisser refroidir complètement : assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant d’ajouter la garniture pour éviter qu’ils ne fondent.
Préparez à l’avance : laissez refroidir les whoopie pies assemblés au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
