Vlašský Salát (Salade Tchèque de Pommes de Terre, Jambon et Légumes)

 Préparation :

Faites cuire les pommes de terre, la carotte et les petits pois. Laissez refroidir.

Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, la carotte, les petits pois, le jambon, les cornichons et l’oignon.

Ajoutez la moutarde, la mayonnaise, salez et poivrez. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les légumes.

Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.

Servez frais, garni de persil et accompagné de tranches de pain frais.