Ingrédients :
3 pommes de terre moyennes, cuites et coupées en dés
1 carotte, cuite et coupée en petits dés
1/2 tasse de petits pois cuits
100 g de jambon coupé en petits cubes
2 à 3 cornichons aigres-doux, coupés finement
2 cuillères à soupe d’oignon finement haché (optionnel)
1 cuillère à soupe de moutarde
100 g de mayonnaise
Sel, poivre au goût
Persil frais pour garnir
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