J’ai appelé cette recette « Des éclairs que tout le monde peut faire ». Un magnifique dessert du monde sur votre table.
✅Pâte :
eau – 1 verre;
sel – une pincée;
margarine (beurre) – 125 grammes;
farine – 1 verre;
œuf (pas gros) – 5-6 morceaux ou gros – 4 morceaux.
✅Crème :
lait – 0,5 litre;
œuf – 2 pièces;
sucre – 1 verre;
farine – 2 cuillères à soupe;
amidon – 2 cuillères à soupe;
beurre – 200 grammes.
✅Glacage :
crème sure – 2 cuillères à soupe;
sucre – 0,5 tasse;
beurre – 50 grammes;
cacao – 2 cuillères à soupe.
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