Utilisez des emporte-pièces pour former des cercles de tartare sur les assiettes de service.
Tassez légèrement le mélange pour qu’il tienne bien en forme.
Décorez chaque tartare avec une crevette entière réservée.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 15 minutes
Kcal : 393 kcal
Portions : 2
Ce tartare de crevettes, avocat et mangue est une entrée fraîche et colorée, parfaite pour les repas estivaux ou les occasions spéciales. L’association des saveurs sucrées de la mangue, de la douceur de l’avocat et du croquant des noix de cajou, relevée par la vinaigrette au fruit de la passion, ravira vos papilles.
Bon appétit !
la suite page suivant
