Une recette légère et élégante qui marie les saveurs sucrées et salées avec le croquant des noix et un parfait équilibre des textures et des goûts !
Ingrédients (pour 4 personnes)
2 poires mûres, coupées en tranches 
1 tasse de noix grillées 
100 g de fromage crémeux émietté (peut être remplacé par de la feta ou du fromage de chèvre) 
4 tasses de légumes verts (roquette, épinards ou jeunes pousses de chou kale) 
1/2 petit oignon rouge coupé en fines lamelles 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel (optionnel) 
Sel et poivre noir au goût
Préparation
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