La salade de steak au gorgonzola, maïs grillé et tomates est un plat savoureux, parfait pour une combinaison de goûts riches et frais. Voici une idée de recette pour la préparer :
Ingrédients :
Steak (de votre choix, comme le rumsteck ou l’entrecôte) : environ 200-250g par personne
Fromage Gorgonzola : environ 100g
Maïs : 2 épis frais (ou du maïs en conserve ou surgelé)
Tomates : 2-3 tomates mûres (de préférence des tomates cerises ou des tomates à trancher)
Salade verte : roquette, mâche ou un mélange de jeunes pousses
Oignon rouge : 1 petit, finement tranché
Huile d’olive : 2-3 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
Sel et poivre : au goût
Herbes fraîches (comme le basilic ou le persil) : quelques brins pour la garniture
Préparation :
Préparer le maïs grillé :
