Je prépare ma sauce tomate
Dans une poêle, je fais chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive.
J’y ajoute l’oignon émincé et l’ail haché, et je fais revenir le tout 2 à 3 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
J’incorpore alors la sauce tomate, je sale, je poivre et je laisse mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Pour plus de saveur, je saupoudre d’une pincée de basilic séché (ou herbes de Provence).
Je cuis le poulet:
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