- Servez le rouleau coupé en tranches avec une salade fraîche à côté.
- C’est également un excellent apéritif pour une fête.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que le brocoli est bien égoutté pour éviter un excès d’humidité dans le rouleau.
- Utilisez du papier sulfurisé pour aider à rouler le mélange fermement.
Avantages nutritionnels:
- Ce plat est riche en protéines grâce aux œufs et au fromage ricotta.
- Il fournit également une bonne quantité de vitamines et de minéraux provenant du brocoli et des champignons.
Informations nutritionnelles :
- Cette recette est végétarienne.
- Pour le rendre sans gluten, assurez-vous que tous les assaisonnements et ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Stockage:
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