Vous recherchez une option de dîner rapide et savoureuse ? Ces boulettes de courgettes sont gagnantes à chaque fois ! Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous aurez un repas nutritif sur la table en un rien de temps.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 250 g de riz
- 200 g de ricotta
- 80 g de chapelure
- 60 g de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 1 carotte râpée
- 1 oeuf
- 500 ml d’eau + selon besoin
- 1 cuillère à café de sel
- Herbes de Provence
- Poivre noir
Sous-titre : Ingrédients de la sauce à l’ail
- 50 g de mayonnaise légère
- 50 g de yaourt grec
- 1 gousse d’ail émincée
- Aneth haché
Préparation des boulettes de viande
suite à la page suivante
