Préparation des biscuits : Répartissez uniformément les biscuits Gentleman dans un plateau.
Préparation du mélange au cacao :
Dans une casserole, mélangez le cacao en poudre et la vanille.
Ajoutez le lait et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Ajout du sucre : Incorporez le sucre blanc au mélange et continuez de remuer jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
Ajout du beurre : Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange, en remuant jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé et que la préparation soit lisse et homogène.
Assemblage du gâteau :
Tapissez le fond du plateau à gâteau de papier sulfurisé.
Disposez une couche de biscuits sur le papier sulfurisé.
Versez la sauce au chocolat par-dessus, en formant un rouleau homogène et uniforme.
Réfrigération : Placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ deux à trois heures pour qu’il se solidifie.
Service : Une fois le gâteau bien refroidi, sortez-le du réfrigérateur, coupez-le en morceaux ou en tranches selon vos envies, et servez-le immédiatement.
