Recette de gĂąteau aux carottes facile et savoureuse

        1. Pour le gĂąteau :
        60g de prune
        2 cuillÚres à soupe de graines de lin (graines de lin blanches de préférence)
        90 ml d’ea
        230g de carottes (rùpées sur une rùpe fine)
        80 g de flocons d’avoine
        60g d’amandes (ou autres noix)
        1 cuillÚre à café de levure chmique
        Une pincée de sel
        2 cuillÚres à café de stévia (ou autre substitut du sucre)
        1 cuillÚre à café de cannelle
        100 ml de lait (ou eau ou jus d’orange)
        Pour la crĂšme :
        600 g de ricotta
        1. 100g de yaourt (à mélanger avec la ricotta)

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