Ce gâteau au yaourt est un dessert léger et moelleux qui allie le goût acidulé du yaourt à la texture délicate d’un gâteau classique. Il est rapide à préparer et ne nécessite que des ingrédients de base que vous avez probablement déjà sous la main. L’ajout de fécule de maïs assure une mie moelleuse et moelleuse qui fond dans la bouche. Parfait pour le petit-déjeuner, l’heure du thé ou comme dessert sans culpabilité, ce gâteau est polyvalent et satisfaisant !
Temps de préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Durée totale : 50 minutes
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Ingrédients
- 500 g de yaourt nature ou grec (2 tasses)
- 5 œufs moyens
- 50 g de fécule de maïs (6 cuillères à soupe ou ⅓ tasse)
- Facultatif : 1 cuillère à café d’extrait de vanille et ½ tasse de sucre pour une saveur plus sucrée
Instructions
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