Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’un délicieux gâteau à la noix de coco fait maison ? Ce dessert classique est un véritable délice pour les amateurs de noix de coco. Avec sa saveur sucrée et sa texture moelleuse et spongieuse, le gâteau à la noix de coco est une véritable tentation pour toutes les occasions.
Que ce soit pour une fête spéciale ou simplement pour se faire plaisir, réaliser ce gâteau à la maison est une expérience enrichissante et satisfaisante.
Découvrez comment régaler vos proches avec cette délicatesse tropicale exquise !
2 tasses de farine de blé
3 oeufs
1 tasse de lait
2 tasses de sucre
50 g de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de margarine (fondue)
1 cuillère à soupe de levure chimique
Pour le sirop :
200 ml de lait de coco
1 tasse de sucre
50 g de noix de coco râpée
préparation
Préparation du gâteau :
Pour commencer, mixez tous les ingrédients cités ci-dessus pour réaliser la pâte dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Ensuite, versez le mélange dans un moule préalablement graissé et placez-le au four préchauffé à température moyenne.
Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré, car vous pouvez toujours vérifier avec un cure-dent ou un couteau jusqu’à ce qu’il ressorte sec.
N’oubliez pas que le four doit être préchauffé avant de placer le gâteau.
Préparation du sirop :
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