Introduction
Les pommes de terre rôties croustillantes sont des classiques universellement appréciés qui peuvent transformer n’importe quel repas de commun en extraordinaire. Avec une croûte dorée et un intérieur léger et aéré, elles constituent un accompagnement idéal pour les repas de famille ou les fêtes de fin d’année. Ce guide vous guidera à travers les étapes nécessaires pour atteindre un croustillant parfait, faisant ainsi de vos pommes de terre rôties l’un de ces plats qui doivent figurer sur votre menu. Préparez-vous à épater ceux qui orneront votre table avec cette recette simple mais délicieuse.
Ingrédients
2 livres de pommes de terre cireuses (Yukon Gold ou rouges)
4 cuillères à soupe d’huile d’olive/graisse de canard
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poudre d’ail (facultatif)
Herbes fraîches (par exemple, romarin ou thym, facultatif)
Instructions :
Pour connaître les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
