Ingrédients :
500 grammes (3 pièces) de pommes de terre bouillies
30 grammes de beurre
50 ml de lait
1 œuf
1 cuillère à café de sel
150 grammes de farine
1 oignon finement haché
Huile végétale pour la friture
1 carotte râpée
500 grammes de champignons tranchés
Poivre noir au goût
Plat de cuisson de 22 cm recouvert de papier sulfurisé
150 grammes de fromage râpé
Un peu d’aneth haché
Instructions :
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