Facultatif : 1 cuillère à café de gingembre frais râpé, de sauce aux huîtres ou une pincée de sucre pour plus de saveur
Préparation :
1. Lavez et coupez tous les légumes selon les formes indiquées. Préparez tous les ingrédients, car le sauté est rapide.
2. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen-vif.
4. Dans la même poêle, ajoutez l’autre cuillère à soupe d’huile. 5. Ajoutez l’ail émincé et, si vous en utilisez, le gingembre râpé. Faites cuire environ 30 secondes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
