Un peu de miel ou de sirop d’agave (si vous préférez un goût plus sucré)
Préparation :
Préparez les ingrédients : Lavez bien le concombre et le gingembre. Pelez le gingembre si nécessaire. Découpez le concombre en morceaux et râpez ou hachez le gingembre pour libérer plus de saveurs.
Mixez : Dans un blender, ajoutez les morceaux de concombre, le gingembre râpé et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Filtrez : Si vous préférez un jus sans pulpe, vous pouvez filtrer le mélange à l’aide d’un tamis fin ou d’une étamine pour extraire tout le liquide.
Ajoutez le jus de citron vert : Une fois le jus filtré, ajoutez le jus des citrons verts fraîchement pressés. Mélangez bien.
Sucrez (facultatif) : Si vous aimez un goût plus sucré, ajoutez une petite quantité de miel ou de sirop d’agave et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
Servez : Versez le jus dans un verre, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des glaçons pour un effet encore plus rafraîchissant.
Astuces :
Vous pouvez ajuster la quantité de gingembre selon votre tolérance à son goût épicé.
Ce jus est idéal servi bien frais, surtout en été.
