Ingrédients pour la préparation de la salade aux œufs.
Voici comment préparer une délicieuse salade aux œufs de manière simple et facile.
150 g de pommes de terre.
160 g de haricots verts.
160 g de petits pois.
3 œufs.
160 g de laitue, hachée grossièrement.
Ingrédients pour la sauce :
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
2 cuillères à café de vinaigre.
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre.
2 cuillères à soupe de menthe hachée.
3 cuillères à soupe de basilic haché.
1 gousse d’ail écrasée.
1 cuillère à soupe de câpres (facultatif).
Étapes de préparation de la salade aux œufs :
Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes.
