Fouetter la garniture :
Dans un bol à mélanger, battre la crème fouettée épaisse, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à formation de pics fermes.
Assembler et servir :
Étalez la chantilly sur le gâteau imbibé.
Garnir de fruits frais comme des baies, de la mangue ou du kiwi.
Couper en carrés et servir frais.