Le gâteau poire-chocolat est l’un des desserts les plus appréciés pour son mariage parfait entre la douceur des poires et l’intensité du chocolat. Avec cette recette simple et gourmande, réalisez un gâteau moelleux, idéal pour un goûter en famille ou une occasion spéciale.
Ingrédients pour 6 à 8 parts :
- Poires fraîches – 3, pelées et coupées en tranches fines
- Chocolat noir – 200 g
- Beurre – 120 g, fondu
- Farine – 150 g
- Sucre roux – 120 g
- Œufs – 3
- Levure chimique – 1 sachet
- Lait – 50 ml
- Cannelle – 1/2 cuillère à café (optionnel)
