Matériel Nécessaire
- Un bol
- Un fouet ou une fourchette
- Une tasse à mesurer
- Un moule (en silicone ou en verre) adapté à votre micro-ondes
- Un micro-ondes ou un four traditionnel
Préparation Étape par Étape
Étape 1 : Préparation des Ingrédients
- Rassemblez tous les ingrédients : Assurez-vous d’avoir tout à portée de main pour faciliter la préparation.
- Préparez le moule : Si vous utilisez un moule en métal ou en verre, pensez à le beurrer légèrement pour éviter que le gâteau n’accroche.
Étape 2 : Mélange des Ingrédients
- Battez l’œuf : Dans un bol, cassez l’œuf et battez-le avec un fouet ou une fourchette jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
- Ajoutez le sucre : Incorporez le sucre et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez le lait et l’huile : Ajoutez le lait et l’huile, puis mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Évitez de trop travailler la pâte pour garder le gâteau moelleux.
- Personnalisez : Si vous le souhaitez, ajoutez du cacao, des fruits ou des noix à ce stade et mélangez délicatement.
Étape 3 : Cuisson
Option 1 : Cuisson au Micro-Ondes
- Versez la pâte : Transférez la pâte dans le moule préparé.
- Cuisson : Placez le moule au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant environ 1 à 2 minutes. La durée dépendra de la puissance de votre micro-ondes. Surveillez la cuisson : le gâteau doit être ferme au toucher et un couteau inséré au centre doit en ressortir propre.
- Laissez refroidir : Laissez le gâteau reposer quelques minutes avant de démouler.
Option 2 : Cuisson au Four
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Versez la pâte : Comme pour le micro-ondes, versez la pâte dans le moule.
- Cuisson : Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir : Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
La suite en page suivante
