Choisissez des pommes acidulées : les pommes comme les Granny Smith équilibrent bien la douceur du gâteau
Température du beurre : Utilisez du beurre froid pour la garniture du crumble afin d’obtenir une meilleure texture
Ne pas trop mélanger : incorporer délicatement la farine pour garder la base du gâteau légère
Vérifiez la cuisson : insérez un cure-dent pour vous assurer que le gâteau est complètement cuit avant de le retirer du four
Ajoutez de la cannelle : Mélangez un peu de cannelle dans le crumble pour plus de chaleur
Avantages nutritionnels
Riche en fibres : les pommes fournissent des fibres alimentaires pour une meilleure digestion
Calcium : Les produits laitiers contenus dans le gâteau apportent du calcium pour la santé des os
Faible teneur en sucre : ce gâteau est légèrement sucré, ce qui permet à la saveur naturelle de la pomme de briller
Antioxydants : Les pommes contiennent des antioxydants bénéfiques
Vitamines A et E : Les œufs et le beurre ajoutent des vitamines qui favorisent la santé de la peau
Informations sur le régime alimentaire
Végétarien : Convient aux végétariens
Option sans gluten : utilisez un mélange de farine sans gluten
Sans noix : Cette recette est sans noix
Option sans produits laitiers : remplacez le lait et le beurre par des alternatives sans produits laitiers
Option à faible teneur en sucre : réduisez le sucre de 20 à 30 g pour une version moins sucrée
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : ~270 kcal
Protéine : 5g
Glucides : 38g
Matières grasses : 11 g
Fibre : 3g
Stockage
Température ambiante : Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours
Réfrigérer : Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours
Congeler : Envelopper les tranches individuelles et les congeler jusqu’à 2 mois ; décongeler à température ambiante avant de servir
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Chaud et douillet : parfait pour le temps frais avec ses saveurs de pomme et de cannelle
Ingrédients simples : utilise des produits de base du garde-manger, aucun ingrédient sophistiqué n’est nécessaire
Idéal pour toutes les occasions : convient comme petit-déjeuner, dessert ou collation
Texture parfaite : La base du gâteau moelleux, les pommes tendres et la garniture croquante créent un mélange merveilleux
Personnalisable : remplacez les pommes ou ajoutez des épices pour le personnaliser
Conclusion
Ce gâteau crumble aux pommes classique allie le confort d’une base de gâteau moelleuse et moelleuse à la douceur des pommes et à une garniture crumble au beurre. C’est un dessert parfait pour les rassemblements ou tout simplement une friandise réconfortante à la maison, réunissant des ingrédients simples pour un résultat délicieux. Dégustez chaque tranche chaude du four et vous aurez une nouvelle recette de gâteau préférée à laquelle vous tourner à tout moment !
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des pommes ?
Oui, les poires, les pêches ou les baies conviennent bien à ce gâteau.
Quel type de pomme est le plus adapté ?
Les pommes Granny Smith ou Honeycrisp sont idéales pour la pâtisserie en raison de leur fermeté et de leur saveur.
Puis-je ajouter des épices au crumble ?
Absolument ! La cannelle, la muscade ou les clous de girofle sont d’excellents ajouts à la garniture du crumble.
Comment faire ce gâteau sans produits laitiers ?
Utilisez du lait sans produits laitiers et remplacez le beurre par une alternative sans produits laitiers.
Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, vous pouvez le faire cuire la veille. Conservez-le couvert à température ambiante ou réfrigérez-le et réchauffez-le avant de le servir.
Amusez-vous à cuisiner et à partager ce délicieux et réconfortant gâteau crumble aux pommes !
