Gâteau Crousti-Fondant Chocolat-Poire

🍫 Gâteau Crousti-Fondant Chocolat-Poire 🍐
📋 Ingrédients :
Pour la base croustillante :
100 g de biscuits spéculoos ou petits-beurre
50 g de beurre fondu
Pour le gâteau :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre
50 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 à 3 poires mûres, pelées et coupées en lamelles
🥣 Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre en le graissant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.