🥮🍎 Gâteau Céleste aux Carottes et aux Pommes🥕✨
📋 Ingrédients :
Pour le gâteau :
🔸 250 g de carottes râpées (environ 3 à 4 carottes moyennes)
🔸 200 g de pommes (environ 2 pommes moyennes), épluchées et coupées en petits dés
🔸 200 g de sucre (vous pouvez utiliser un mélange de sucre blanc et de sucre brun pour plus de saveur)
🔸 150 ml d’huile végétale (huile de tournesol ou huile de colza)
🔸 3 œufs
🔸 250 g de farine
🔸 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
🔸 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
🔸 1 cuillère à café de cannelle en poudre
🔸 1/2 cuillère à café de muscade (facultatif)
🔸 1/4 de cuillère à café de sel
🔸 100 g de noix concassées (facultatif)
🔸 50 g de raisins secs (facultatif)
Pour le glaçage au fromage à la crème :
🔸 200 g de fromage à la crème, à température ambiante
🔸 100 g de beurre, à température ambiante
🔸 250 g de sucre glace
🔸 1 cuillère à café d’extrait de vanille
🔸 Zeste de 1 citron (facultatif)
🥣 Instructions :
