Gâteau au hachoir à viande : Pas de cuisson. Il ne reste plus qu’à assembler et refroidir.

Placer la poêle sur le feu et cuire jusqu’à épaississement complet.

Retirez la crème anglaise du feu et ajoutez 50 grammes de beurre et le chocolat encore chaud.
Couvrir d’un film alimentaire au contact et réserver pour l’instant.
Nous passons les noix, les biscuits, les pruneaux et les abricots secs dans un hachoir à viande.
Mélangez le tout et obtenez une base parfumée pour le gâteau.