450 g de blanc ou de cuisses de poulet, coupées en morceaux
250 ml de babeurre
250 ml de farine
125 ml de fécule de maïs
1 cuillĂšre Ă cafĂ© de poudre dâail
1 cuillÚre à café de paprika
Sel et poivre au goût
Huile pour la friture
Pour les garnitures :
250 ml de mozzarella rùpée ou de mélange de fromages fondants
125 ml de sauce tomate marinara ou épicée
Persil haché ou oignons verts (facultatif)
Assaisonnement cajun ou paprika fumé (pour saupoudrer)
đ„ Instructions :
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