Frites au four à l’avocat
Les frites au four à l’avocat sont une alternative délicieuse et saine aux frites traditionnelles. Elles combinent la texture crémeuse de l’avocat avec une cuisson au four, ce qui permet d’obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Voici une recette simple pour les préparer.
Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 1 tasse de chapelure (préférablement de pain complet)
- 1/2 tasse de farine (vous pouvez utiliser de la farine de blé entier ou sans gluten)
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive (pour vaporiser)
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