Ingrédients pour le steak :
2 steaks (entrecôte ou filet, selon préférence)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre au goût
1 branche de romarin ou de thym (facultatif)
1 cuillère à soupe de beurre
Ingrédients pour la purée :
4 pommes de terre moyennes
50 g de beurre
100 ml de lait (ou crème pour plus d’onctuosité)
Sel et poivre au goût
Muscade (facultatif)
Instructions pour le steak :
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