Introduction
Le Croque-Monsieur Gratiné au Fromage de Chèvre est une délicieuse réinterprétation du classique sandwich français, qui allie simplicité et raffinement.
Avec sa croûte dorée et croustillante, ce plat réconfortant est parfait pour un déjeuner copieux ou un dîner rapide.
INGREDIENTS :
Pour le croque-monsieur :
8 tranches de pain de mie
200 g de fromage de chèvre, émietté
100 g de jambon (ou d’une alternative de votre choix).
100 g de fromage râpé (comme l’emmental ou le gruyère)
50 g de beurre
Pour la béchamel :
30 g de beurre
30 g de farine
500 ml de lait.
Une pincée de muscade
Sel et poivre au goût.
INSTRUCTIONS :
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