Ingrédients
Pour les raisins secs imbibés de rhum :
½ tasse de raisins secs
¼ tasse de rhum des Caraïbes
Pour la base de la glace :
2 tasses de crème épaisse
1 tasse de lait entier
½ tasse de sucre
¼ cuillère à café de sel casher
5 gros jaunes d’oeufs
2 cuillères à soupe de rhum des Caraïbes
¼ cuillère à café de noix muscade moulue
1 lot de raisins secs imbibés de rhum (voir ci-dessus)
Instructions
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