Comment Préparer des Pancakes Maison Faciles et Rapides en 5 Minutes

Les Questions Fréquentes

Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour des pancakes bien moelleux.

Comment conserver les pancakes ?
Laissez-les refroidir, puis rangez-les dans une boîte hermétique. Ils se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.

Puis-je remplacer la farine classique ?
Oui, vous pouvez opter pour de la farine complète ou sans gluten, mais la texture sera légèrement différente.

Que faire si je n’ai pas de poche à douille ?
Utilisez simplement une cuillère pour déposer la pâte dans la poêle.

Cette recette est-elle compatible avec un régime sans lactose ?
Oui, en remplaçant le yaourt par une alternative végétale, comme du yaourt au lait de coco ou d’amande.

Cette recette simple et rapide de pancakes maison prouve qu’il est possible de se régaler sans passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients de base et des étapes faciles, vous pouvez préparer des pancakes légers et savoureux en un rien de temps. Testez cette recette dès aujourd’hui et faites-en un classique de vos matins gourmands.

pancakes

Les pancakes sont une option irrésistible pour les petits-déjeuners gourmands ou les collations rapides. Cette recette maison révolutionne votre routine culinaire grâce à sa simplicité et à sa rapidité

Ingrédients

• 175 g de farine type 00
• 5 cuillères à soupe de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• 1 œuf
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

• Mélangez les Ingrédients Secs
• Dans un saladier, tamisez la farine et ajoutez la levure chimique. Incorporez le sucre et le sucre vanillé pour une base bien parfumée.
• Ajoutez les Ingrédients Humides
• Dans un autre bol, battez l’œuf, ajoutez le yaourt et l’huile, puis mélangez bien. Versez ce mélange liquide dans les ingrédients secs. Remuez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
• Préparez la Poêle
• Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen. Graissez légèrement avec de l’huile ou du beurre pour éviter que les pancakes n’attachent.
• Utilisez une Poche à Douille
• Pour des pancakes uniformes, transférez la pâte dans une poche à douille. Formez des cercles réguliers de pâte directement sur la poêle.
• Faites Cuire les Pancakes
• Laissez cuire chaque pancake jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retournez délicatement à l’aide d’une spatule et laissez dorer l’autre côté.
• Servez et Dégustez
• Servez vos pancakes chauds avec du sirop d’érable, du miel, de la confiture ou des fruits frais selon vos envies.