Les fruits sont riches en vitamine C, qui aide le corps à produire du collagène et soutient le système immunitaire. De plus, les fruits contiennent de la vitamine A, importante pour la santé oculaire, et de la vitamine K, qui favorise la coagulation du sang.
Les fruits sont également une source importante de fibres , qui facilitent la digestion et maintiennent le système digestif en bonne santé.
De nombreux experts recommandent de manger au moins 5 portions de fruits chaque jour. Une portion de fruit équivaut à environ 80 grammes de fruits frais ou 150 ml de jus de fruits non sucré. Cependant , tous les fruits ne sont pas égaux en termes de calories et de sucre. Par exemple, les bananes et les raisins sont relativement riches en sucre, tandis que les pommes et les poires contiennent plus de fibres et moins de calories.
Pour profiter pleinement des bienfaits des fruits , il est important de les conserver correctement. Les fruits frais peuvent être conservés à température ambiante pendant une courte période, mais pour une conservation plus longue, il est préférable de les conserver au réfrigérateur.
