Ce plat de choux de Bruxelles rôtis et de courge musquée combine les saveurs terreuses des légumes rôtis avec du bacon croustillant, des canneberges sucrées et du fromage feta crémeux. C’est un plat d’accompagnement parfait pour les rassemblements d’automne ou un repas copieux seul !
Ingrédients:
Pour les légumes rôtis :
1 lb de choux de Bruxelles, coupés en
deux 1 petite courge musquée, pelée et coupée en
cubes 4 tranches de bacon, hachées
2 cuillères à soupe d’huile
d’olive Sel et poivre, au goût
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de thym séché
Pour les garnitures :
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de fromage feta, émietté
1 cuillère à soupe de glaçage balsamique (facultatif, pour arroser)
Instructions:
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Ce plat de choux de Bruxelles rôtis et de courge musquée combine les saveurs terreuses des légumes rôtis avec du bacon croustillant, des canneberges sucrées et du fromage feta crémeux. C’est un plat d’accompagnement parfait pour les rassemblements d’automne ou un repas copieux seul !
Ingrédients:
Pour les légumes rôtis :
1 lb de choux de Bruxelles, coupés en
deux 1 petite courge musquée, pelée et coupée en
cubes 4 tranches de bacon, hachées
2 cuillères à soupe d’huile
d’olive Sel et poivre, au goût
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de thym séché
Pour les garnitures :
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de fromage feta, émietté
1 cuillère à soupe de glaçage balsamique (facultatif, pour arroser)
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