Ingrédients :
4 gousses d’ail, émincées
1 citron (jus et zestes)
Sel et poivre, selon le goût
500 g de calamars nettoyés et coupés en rondelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de persil frais, haché
1 pincée de flocons de piment (facultatif)
Directions :
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