Description :
Le burger a la soupe à l’oignon Français combinez deux plats préférés délicieux, les hamburgers et la soupe à l’oignon français, en un seul chef-d’œuvre savoureux. Garni d’oignons caramélisés sucrés, de fromage Gruyère fondu et d’une riche sauce infusée de bouillon, ce burger apporte toutes les saveurs réconfortantes de la soupe à l’oignon française à une galette de bœuf juteuse. C’est parfait pour une touche gastronomique à votre soirée burger classique !
Ingrédients
Pour les Burgers :
1 lb (450 g) de bœuf haché (80/20 pour la jutosité)
Sel et poivre , au goût
4 pains à hamburger (de préférence brioche ou baguette grillée)
Pour la garniture de la soupe à l’oignon français :
2 gros oignons, finement tranchés
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sucre (pour aider à caraméliser les oignons)
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de vin blanc sec (facultatif, ou utiliser du bouillon de bœuf)
1 1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à café de feuilles de thym (fraîches ou séchées)
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Pour l’assemblage du burger :
1 tasse de fromage Gruyère râpé (ou fromage suisse)
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
Persil frais (pour la garniture, facultatif)
Instructions
Étape 1 : Préparez la garniture de la soupe à l’oignon français
