Placez-les sur une assiette, couvrez avec un film plastique et réfrigérez. Elles se conserveront jusqu’à 4 heures, mais le pain risque de ramollir légèrement à cause de l’humidité.
Conseil pour la fraîcheur :
Assemblez les bruschettas au dernier moment pour préserver le croquant du pain et la fraîcheur des ingrédients. Cela garantira une dégustation optimale.
Informations Nutritionnelles Approximatives (par portion, pour une bruschetta)
Calories : 120 kcal
Protéines : 2 g
Lipides : 8 g
Lipides saturés : 1 g
Glucides : 10 g
Sucres : 1 g
Fibres : 3 g
Sodium : 120 mg
Analyse des principaux ingrédients :
Avocat : Riche en graisses saines (acides gras mono-insaturés), il contribue à la santé cardiovasculaire.
Pain : Source de glucides complexes qui apportent de l’énergie. Utilisez du pain complet pour augmenter les fibres.
Tomates et oignon rouge : Faibles en calories, ils ajoutent des vitamines et des antioxydants.
Huile d’olive : Fournit des graisses saines bénéfiques pour le cœur.
Basilic : Source d’antioxydants et de saveurs naturelles sans calories supplémentaires.
Conseils pour alléger :
Utilisez moins d’huile d’olive ou remplacez-la par un spray d’huile.
Servez avec du pain complet pour une meilleure teneur
pour une meilleure teneur en fibres et un index glycémique plus bas.
Ces valeurs peuvent varier selon la taille des portions et les ingrédients utilisés
