Assurez-vous que l’huile est chaude avant d’ajouter les beignets pour obtenir une texture croustillante.
Ajustez l’assaisonnement à votre goût en ajoutant plus ou moins de sel et de poivre selon vos envies.
Avantages nutritionnels :
Aubergines : Riches en fibres, vitamines et antioxydants.
Carottes : Fournit du bêta-carotène, des fibres et des vitamines.
Poivrons : Riches en vitamines C et A et en antioxydants.
Informations diététiques :
Ces beignets sont végétariens.
Peut être préparé sans gluten en utilisant de la farine sans gluten.
Pour une version sans produits laitiers, servir avec une alternative à la crème sure sans produits laitiers.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Savoureux et nutritif : rempli de légumes et débordant de saveur.
Facile à préparer : ingrédients simples et préparation simple.
Polyvalent : Idéal comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement.
Conclusion:
Ces beignets d’aubergines et de légumes sont un délicieux ajout à n’importe quel repas. Faciles à réaliser et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour les fêtes ou pour un goûter savoureux. Servez-les avec de la crème sure et une pincée de paprika fumé pour une touche de délice supplémentaire. Dégustez ces beignets salés avec votre famille et vos amis. Bon appétit!
