Beignets
classiques au gâteau au fromage aux pêches Ingrédients
Pour les beignets :
2 tasses de farine
tout usage 1/2 tasse de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de levure
chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de beurre non salé fondu
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture du gâteau au fromage :
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de sucre
en poudre 1/2 cuillère à café d’extrait
de vanille Pour la garniture de cordonnier aux pêches :
1 1/2 tasse de pêches fraîches, coupées en
dés 1/4 tasse de sucre
cristallisé 1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe d’eau
Pour le glaçage :
1 tasse de sucre
en poudre 2-3 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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