Bagels tendres et moelleux : incroyablement délicieux

A ce moment je prépare la garniture. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l’œuf au fromage cottage et mélangez. J’ajoute une cuillère à café de fécule ou de farine et mélange à nouveau le tout.
Je divise la pâte finie en deux parties, arrondies chaque partie et la laisse sur la table, recouverte d’un film alimentaire, pendant 15 minutes pour que la pâte devienne plus molle et plus souple.

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