Acidulé, doux et plein de tradition, le Matjesfilet est une spécialité du nord de l’Allemagne que les amateurs de fruits de mer doivent absolument essayer 🐟🥔
Le hareng Matjes est un hareng jeune et tendre, mariné dans une saumure douce, ce qui lui confère une texture soyeuse, une agréable saveur salée et une subtile douceur. Ce …