Ingrédients :
7 cuisses de poulet
500 ml de lait
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’origan moulu
1 cuillère à café d’ail en poudre
2 feuilles de laurier
6 grains de poivre (entiers)
Pour l’enrobage :
3 œufs
2 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café d’origan moulu
125 g de farine de blé (1 tasse)
60 g de fécule de maïs (1/2 tasse)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d’origan moulu
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de piment rouge moulu
1 cuillère à café d’oignon moulu
Pain râpé (selon les besoins)
Huile (selon les besoins)
Préparation :
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