Bœuf Mijoté avec Sauce et Piments sur Purée de Pommes de Terre
Ingrédients :
1 kg de bœuf (poitrine, paleron ou autre morceau adapté pour mijoter)
4 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe de farine
500 ml de bouillon de bœuf
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