🍗🥯 Brioches à l’ail moelleuses maison avec poulet épicé et garnitures fraîches 😍
Ingrédients :
Pour les brioches moelleuses :
600 ml de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café et quart de levure instantanée (1 sachet)
190 ml de lait chaud
1 œuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
Garniture à l’ail et aux fines herbes (avant cuisson) :
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de persil haché
60 ml de fromage râpé (facultatif)
Pour la garniture au poulet :
2 blancs de poulet coupés en lanières
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de cumin
Sel et poivre à votre goût
Pour servir :
Laitue fraîche
Tomates en rondelles
Rouge Rondelles d’oignon
Cornichons ou olives vertes
Frites (maison ou au four)
Sauce à l’ail ou sauce yaourt-menthe
Instructions :
Préparation de la pâte :
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