Ingrédients:
– Pour la pâte :
400 ml d’eau
8 g de sel
600 g de farine
10 g de bicarbonate de soude
– Pour brosser :
200 g de
beurre fondu 100 ml d’huile
– Pour la garniture :
250 g de tomates cerises
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
de Cayenne 1 gousse d’ail
Persil frais
1 avocat
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Itinéraire:
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