Gratin de Poireaux au Dinde et Fromage à Raclette

Ingredients:
– 500 g de poireaux
– 200 g de dinde
– 200 g de fromage à raclette
– 50 cl de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 1 pincée de muscade (optionnel)

Instructions: