Prix moyen (un peu plus élevé) : environ 14 €
Temps de réalisation : 25 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
4 pavés de saumon (sans peau si possible)
2 cuillères à soupe de sauce soja (salée ou sucrée, selon vos goûts)
1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail (hachée)
1 avocat (coupé en lamelles)
1 demi-concombre (émincé finement)
8 tomates cerises (coupées en deux)
80 g de feta (émiettée)
1 petite laitue (ou 2 poignées de jeunes pousses)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
(Facultatif) graines de sésame pour la déco
(Croyez-moi chaque ingrédient apportera une touche gourmande à votre bowl !)
Préparation pas à pas
Mariner le saumon
Dans un bol, je mélange la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et l’ail haché. Je dépose les pavés de saumon dans cette marinade, je les retourne pour bien les enrober, puis je laisse reposer 5 minutes (ou plus si vous avez le temps).
Temps de réalisation : 25 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients4 pavés de saumon (sans peau si possible)
2 cuillères à soupe de sauce soja (salée ou sucrée, selon vos goûts)
1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail (hachée)
1 avocat (coupé en lamelles)
1 demi-concombre (émincé finement)
8 tomates cerises (coupées en deux)
80 g de feta (émiettée)
1 petite laitue (ou 2 poignées de jeunes pousses)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
(Facultatif) graines de sésame pour la déco
(Croyez-moi chaque ingrédient apportera une touche gourmande à votre bowl !)
Préparation pas à pasMariner le saumon
Dans un bol, je mélange la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et l’ail haché. Je dépose les pavés de saumon dans cette marinade, je les retourne pour bien les enrober, puis je laisse reposer 5 minutes (ou plus si vous avez le temps).
