Voici la recette pour préparer une délicieuse bûche Snickers maison.
Ingrédients :
Génoise :
-
4 œufs
-
130 g de sucre
-
120 g de farine
-
20 g de cacao non sucré
-
1 c. à café de levure chimique
-
25 g de crème liquide entière
-
15 g d’huile neutre
Crème :
-
200 g de mascarpone
-
60 ml de crème liquide entière
-
130 g de pâte de cacahuètes
-
80 g de sucre glace
Glaçage chocolat :
-
250 g de chocolat noir ou au lait
-
2 c. à soupe d’huile neutre
Caramel :
-
100 g de sucre
-
50 g de beurre demi-sel
-
100 ml de crème liquide entière
