Ajouter les Ćufs, le lait et lâextrait de vanille et mĂ©langer.
Tamisez la farine, la levure chimique et le cacao et ajoutez-les progressivement au mélange.
MĂ©langer jusquâĂ consistance lisse.
Versez la pùte dans le moule et faites-la cuire à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes.
Préparation de la crÚme :
Fouettez la crĂšme en neige ferme et ajoutez le mascarpone et le sucre glace.
Divisez la crĂšme en trois parties et colorez-les en orange, violet et noir.
Décoration:
Ătalez la crĂšme sur le gĂąteau refroidi en crĂ©ant des motifs dâHalloween.
Ajoutez des dĂ©corations : bonbons gĂ©lifiĂ©s, toiles dâaraignĂ©es au chocolat et biscuits Ă©miettĂ©s.
Conseils de service et de conservation :
Le gĂąteau est meilleur lorsquâil est frais. Par consĂ©quent, il est prĂ©fĂ©rable de le conserver au rĂ©frigĂ©rateur.
Ils peuvent ĂȘtre conservĂ©s dans un contenant hermĂ©tique jusquâĂ 3 jours.
Variantes :
Sans gluten â utilisez de la farine dâamande ou de riz.
Sans produits laitiers â remplacez le beurre par de lâhuile de noix de coco et le mascarpone par du lait de coco.
Encore plus de peur ! â Mettez-y de la confiture rouge, pour que le gĂąteau ait lâair « sanglant » lorsque vous le coupez.
Foire aux questions :
Puis-je faire ce gĂąteau un jour Ă lâavance ?
Oui! En fait, les saveurs se marient mieux lorsquâelles sont laissĂ©es au rĂ©frigĂ©rateur pendant quelques heures.
â Ce gĂąteau peut-il ĂȘtre congelĂ© ?
Oui, mais il est prĂ©fĂ©rable de ne congeler que le gĂąteau sans dĂ©corations et de nâajouter la crĂšme quâaprĂšs dĂ©congĂ©lation.
â Comment obtenir des couleurs crĂšme parfaitement intenses ?
Utilisez des colorants en gel : ils sont plus efficaces et ne diluent pas le mélange.
đ Câest fait! Servez maintenant ce dĂ©licieux gĂąteau dâhorreur et profitez dâHalloween !