3. Sablés au chocolat
📋 Ingrédients :
🔸 250 g de farine
🔸 125 g de beurre mou
🔸 125 g de sucre
🔸 1 œuf
🔸 30 g de cacao en poudre non sucré
🥣 Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre et le cacao.
Ajouter le beurre et sabler la pâte avec les doigts.
Incorporer l’œuf et former une boule. Étaler la pâte, découper des formes avec un emporte-pièce.
Enfourner 10-12 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
4. Sablés aux amandes
📋 Ingrédients :
🔸 250 g de farine
🔸 100 g de sucre
🔸 125 g de beurre mou
🔸 1 œuf
🔸 50 g de poudre d’amandes
🥣 Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
Ajouter le beurre mou et sabler la pâte. Incorporer l’œuf et former une boule.
Étaler la pâte, découper des formes et enfourner 10-12 minutes. Laisser refroidir.
5. Sablés citronnés
📋 Ingrédients :
🔸 250 g de farine
🔸 125 g de beurre mou
🔸 100 g de sucre
🔸 1 œuf
🔸 Le zeste d’un citron
🥣 Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre et le zeste de citron.
Ajouter le beurre mou, sabler la pâte, puis incorporer l’œuf.
Étaler la pâte, découper des formes et enfourner 10-12 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
